|
|
Gegratineerde Pasta Met Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g schelpjesmacaroni
olijfolie
150 g vleestomaten
? blikje ansjovisfilets
150 g mozzarella
6 groene olijven
6 zwarte olijven
1 el kappertjes
peper
75 g (vers)geraspte Parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pasta koken volgens gebruiksaanwijzing. Ovenschaal invetten met olijfolie. Oven voorverwarmen op 180 graden. Tomaten inkruisen. In kokend water dompelen en ontvellen. Tomaten in stukjes snijden. Ansjovis in stukjes snijden. Mozzarella in blokjes snijden. Olijven in plakjes snijden. In kom doen: tomaten, anjovis, mozzarella, olijven en kappertjes. Door elkaar scheppen. Op smaak brengen met peper. Pasta erdoor scheppen. Overdoen in ovenschaal. Parmezaanse kaas erover strooien. In midden van oven in ongeveer 10 minuten door en door heet laten worden en kaas laten smelten.
|
|
|